Zapiekanka ziemniaczana

1. Ziemniaki pokrój w plastry, ugotuj na parze. Kiełbasę i pomidory pokrój w plastry. Cebule pokrój w drobną kostkę, zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj kiełbasę, przypraw i smaż, aż się zrumieni. 

2. W garnuszku rozgrzej masło dodaj mąkę i rozmieszaj. Wlej mleko, wsyp przyprawy. Mieszaj gotując, aż zgęstnieje. 

3. W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian ziemniaki, kiełbasę z cebulą i pomidory. Całość zalej sosem. Piecz 15 minut w temp. 190 st. C. Posyp startym żółtym serem, piecz jeszcze 5 minut, aż ser całkowicie się rozpuści. Dekoruj świeżymi ziołami.