× m.interia.pl

Korzystasz z urządzenia mobilnego? Wybróbuj wersję Interii,
zaprojektowaną specjalnie dla Twojego urządzenia.

Reklama

  • ×

    Treść dostępna również w wersji mobilnej
    na m.interia.pl oraz w aplikacjach na iOS i Android

  •  

    Pyzy ziemniaczane po polsku

Ten artykuł możesz przeczytać również w wersji mobilnej »

Klasyczny przepis.

Zdjęcie

Pyzy ziemniaczane po polsku /Smacznego
Pyzy ziemniaczane po polsku
/Smacznego
Składniki na 4-6 porcji:

- 1,5 kg ziemniaków,

Reklama


- 15 dag wędzonego boczku lub słoniny,
- 10 dag cebuli, łyżka oleju, sól do smaku

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz, umyj. Do posolonego wrzątku włóż około 1/3 ziemniaków, ugotuj. Odcedź, odparuj, przeciśnij przez praskę. 2. Pozostałe ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Masę przełóż na sitko wysłane gazą, i odciśnij sok do podstawionej miseczki, pozostaw na 15 minut. Gdy na dnie miseczki osiądzie krochmal, ostrożnie zlej sok z wierzchu. 3. Osad wymieszaj z surowymi i ugotowanymi ziemniakami, posól. Z masy formuj nieduże kule lub łezki i kładź je na wrzącą osoloną wodę. Gotuj około 10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. 4. Boczek pokrój w kosteczkę, posiekaj cebulę. Oba składniki wysmaż na oleju. Gotowe pyzy odcedź. Przelej zimną wodą. Okraś tłuszczykiem i podawaj.
Czas przygotowania: 50 minut.
Wartość kaloryczna 1 porcji: 420 kcal.

Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!

Artykuł pochodzi z kategorii: Przepisy

Smacznego
Więcej na temat:kluski | ziemniaki

Zobacz również

  • Oceń tekst

    Ocen: 32

Reklama

Skomentuj artykuł: Pyzy ziemniaczane po polsku

Przejdź do forum »

Wasze komentarze (7)

Dodaj komentarz
magi

~magi -

zrobilam tak jak jest podane na przepisie i wyszla totalna klapa wszystko we wrzacej wodzie sie rozpadlo

Dayna

~Dayna -

nie mozna tego wydrukowac

smakosz

~smakosz -

dodaj te przepisy do ulubionych i napewno wydrukujesz

bob

~bob -

pyzy,kluski śląskie,kopytka i placki ziemniaczane.Nobel dla tego co wymyślił,

noname

~noname -

skopiuj,wklej do worda i już możesz drukować- mniam

JUDY

~JUDY -

własnie tego szukałam

Reklama