Sama wyhodujesz imbir
Ta rozgrzewająca przyprawa nie rośnie naturalnie w Polsce, ale możemy spróbować wyhodować ją na parapecie.
Kłącze kupisz w sklepie spożywczym kłącze (ok. 10 cm), czyli korzeń imbiru (powinien być jędrny, twardy, bez pleśni).
Wybierz szeroką i płytką doniczkę. Podłoże - wymieszaj dwie części torfu (ok. 1,50 zł/l) z jedną częścią gliny (ok. 4 zł/3 l), kupisz w sklepach ogrodniczych.
Umieść kłącze ok. 2 cm pod ziemią. Przykryj folią spożywczą, doniczkę ustaw w słonecznym miejscu i podlewaj regularnie, by podłoże nie było przesuszone. Po ok. miesiącu pojawią się pędy, wtedy zdejmij folię. Latem można wystawić imbir na zewnątrz. Jesienią, gdy liście żółkną, przestań podlewać, a po ok. 4 tygodniach możesz wykopać kłącze.
