Pyszne koktajle szybko odtrują jelita i wątrobę
Doskonale odciążą organizm po przejedzeniu, ciężkiej pracy, kilku zarwanych nocach. Dostarczą też witamin i mikroelementów. Polecane przez lekarzy i dietetyków składniki wystarczy zmiksować i rozcieńczyć je wodą lub mlekiem roślinnym.
Miks z siemieniem
Dostarcza kwas ALA (alfa-linolenowy), który zmniejsza procesy zapalne w wątrobie.
Jak go zrobić
Zblenduj: 1/2 świeżego mango (lub 1 gruszkę), 1 łodygę selera naciowego, 1 obrane kiwi, 1 łyżkę siemienia lnianego (może być mielone) i 1 szkl. wody mineralnej.
Ekstrarada
Siemię może zastąpić 1 łyżka oleju lnianego (zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych).
Mleczko malinowe
Wspomaga spalanie tłuszczów. Dostarcza witaminę C, która neutralizuje toksyny w wątrobie.
Jak je zrobić
Zblenduj: 1 szkl. mrożonych malin, 1 szkl. mleka kokosowego (lub innego roślinnego), 1 banan, 1 gałązkę mięty (zamiast może być szczypta suszonej mięty).
Ekstrarada
Aby zmniejszyć kaloryczność napoju, można zastąpić mleko kokosowe (465 kcal w 1 szkl.) np. sojowym (ma 98 kcal w 1 szkl.).
Mus z jarmużem
Odkwasza organizm, bo jarmuż ma zasadowe pH. Wyłapuje też toksyczne związki z przewodu pokarmowego (to zasługa chlorofilu).
Jak go zrobić
Zblenduj: 4 liście jarmużu (oczyszczone z grubych włókien), 1 banan, 1/2 szkl. pokrojonego świeżego ananasa (lub 2 kiwi), kilka plasterków ogórka, 1 szkl. wody.
Ekstrarada
Jarmuż będzie lżej strawny po sparzeniu (nie starci witamin).
Zielona herbata z mlekiem
Zwalcza stany zapalne w organizmie (dzięki katechinom zawartym w zielonej herbacie). Zapobiega uszkodzeniom wątroby, bo obniża produkcję enzymów, które są odpowiedzialne za uszkodzenia tego organu.
Jak ją zrobić
Zblenduj: 1 obraną gruszkę, 1 garść świeżego szpinaku, 1/2 szkl. naparu zielonej herbaty i 1/2 szkl. mleka roślinnego (np. ryżowego). Posyp 1 łyżeczką płatków migdałowych.
Ekstrarada
Mleko ryżowe (podobnie jak owsiane) jest szczególnie polecane dla osób z alergią pokarmową.
Napój z burakiem
Oczyszcza wątrobę i chroni drogi żółciowe. Wspomaga "filtrowanie" krwi z toksyn.
Jak go zrobić
Zblenduj: 200 ml (1 małą szkl. mleka migdałowego (lub innego), 1 burak (starty na tarce), 1 pomarańczę, 1/2 szkl. ulubionych owoców mrożonych.
Ekstrarada
Wypicie 1 szkl. napoju z burakiem na dzień pomoże pozbyć się uporczywych zaparć.
Nektar tropikalny
Przyspieszania spalanie tłuszczów dzięki zawartej w grejpfrucie naryngeninie (to silny przeciwutleniacz, zmniejsza ryzyko raka).
Jak go zrobić
Zblenduj: 1 grejpfrut, 1 banan, po 1/2 szkl. mleka roślinnego i soku z pomarańczy.
Ekstrarada
Nie zdejmuj błonek z grejpfruta, bo są w nich pektyny korzystne dla trzustki.
Jak stosować kurację koktajlową
Szklanka koktajlu może stanowić zamiennik jednego posiłku, np. drugiego śniadania, podwieczorku.
Podczas intensywnego odtruwania możesz pić 2-3 koktajle dziennie (1 porcja to kubek, 250 ml). Ale taki detoks nie powinien trwać dłużej niż tydzień.
Koktajle rozcieńczaj wodą mineralną (bez gazu) lub stosuj jako bazę mleko roślinne, np. ryżowe, sojowe, kokosowe. Nie zawierają one tłuszczów trans ani laktozy i kazeiny, których wiele osób nie trawi. Mają błonnik, który pobudza pracę jelit.
W czasie detoksu wprowadź do menu: warzywa 5 razy dziennie, do każdego posiłku (w tym kapustę kiszoną) oraz kaszę jaglaną (po 1/2 szkl. do dwóch posiłków).
Eliminuj: wędliny wieprzowe, szybkie jedzenie (hamburgery), kawę, alkohol.
Konsultacja: Martyna Skibniewska-Olivares, ekspert zdrowego żywienia
