Majonez z gotowanych żółtek

6 jajek; 6 łyżek oliwy; 2 łyżeczki musztardy; sok z cytryny lub 2 łyżki octu winnego; sól; pieprz; szczypta cukru.

Z ugotowanych na twardo jajek wyjąć żółtka i przetrzeć przez sito. Utrzyj w porcelanowym moździerzu z oliwą, a gdy masa będzie gładka, stale ucierając, dodaj musztardę, sól, pieprz, cukier i sok cytrynowy.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje