Szkoła dobrego parzenia kawy

Od jesiennego semestru swoje podwoje otwiera w Austrii Akademia Czarnej Kawy. Szkoła kosztowała 3 mln euro.

Akademia Czarnej Kawy zostanie otwarta w Burgenlandzie przy granicy z Węgrami. Wiedzę w niej mogą zdobywać zarówno hurtownicy, restauratorzy jaki i zwykli miłośnicy czarnego trunku.

Reklama

Wśród wykładany przedmiotów jest towaroznawstwo. Tu hurtownicy dowiedzą się, skąd i jaką kawę sprowadzać. Oczywiście znajdzie się także: palenie, mielenie i parzenie kawy.

Kadra naukowa ma liczyć od 20 do 30 osób. Przewidziane są zarówno ćwiczenia praktyczne, jak i seminaria ze sposobów podawania kawy.

Ekspertami od kawy zabielanej będą miejscowi Austriacy, z kolei od kawy espresso - Węgrzy.

Dowiedz się więcej na temat: akademia | szkoła

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje