Reklama

  •  

    Serowe racuszki z papryką

Szybkie i smaczne danie.

Zdjęcie

Serowe racuszki z papryką /Smacznego
Serowe racuszki z papryką
/Smacznego

Składniki na 4 porcje:

  • 4 jajka
  • 250 g twarożku
  • 50 ml mleka
  • 125 g kaszy manny
  • sól
  • gałka muszkatołowa
  • po jednej zielonej, żółtej i czerwonej papryce
  • 1 cebula
  • 1,5 łyżki oleju
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 100 ml bulionu
  • pieprz
  • zioła do dekoracji
Przygotowanie:

Żółtka, wymieszać z twarożkiem, mlekiem i kaszą. Doprawić solą i gałką muszkatołową. Odstawić na 10 minut do napęcznienia. Na oleju podsmażyć najpierw pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie oprószyć ją słodką papryką, zalać bulionem. dodać pokrojone na kawałki papryki i dusić jeszcze 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do masy serowej. Z ciasta usmażyć na pozostałym oleju 12 racuchów. Podawać z papryką. Dekorować ziołami.

Czas przygotowania: 30 minut

Reklama

Jedna porcja zawiera: 1380 kJ/330 kcal

Artykuł pochodzi z kategorii: Dla wegetarian

Smacznego
Więcej na temat:racuchy | papryka | 30 minut

Zobacz również

  • Wasze komentarze

  • Oceń tekst

    Ocen: 7

Reklama

Wasze komentarze

Twój komentarz może być pierwszy!