Gulasz piwny
Czeskie piwo to flagowy produkt naszych sąsiadów. Doskonale smakuje z ociekającego pianą kufla, świetnie podkręca też smak mięsnego sosu.
Gulasz na bazie piwa to przysmak czeskiej kuchni123RF/PICSEL
Mięso pokrój w kostkę, posyp sproszkowaną papryką i obsmaż na oleju.
Gdy zbrązowieje, posyp kminkiem i dolej piwa (pół butelki). Przykryj i gotuj na małym ogniu około 40 minut.
Chleb razowy pokrój na drobno, wrzuć do rondla i zalej resztką piwa. Podgotuj jeszcze około kwadransa.
Przypraw solą i pieprzem, podawaj z chlebem lub ziemniakami.
***
Zobacz także:
"Ewa gotuje": Carpaccio z półgęskaPolsat
