Kalafiorowa z indykiem

1. Warzywa starannie umyj pod bieżącą wodą, obierz, opłucz, a następnie pokrój w drobną kostkę.

2. Pokrojone jarzyny włóż do 200 ml (ok. szklanki) wody i gotuj do miękkości.

3. Do ugotowanych warzyw dodaj 2 łyżeczki wcześniej przygotowanego mięsa.

4. Wszystkie składniki zmiksuj na gładką papkę.

5. Dodaj masło (ewentualnie w zamian oliwę lub olej), wymieszaj, a potem zagotuj zupkę.