Kiszone kwiaty dżondżoli: Popularny przysmak Gruzinów

Pascal Brodnicki, prowadzący program "Smakuj Świat z Pascalem" rozmawia z mieszkańcem Gruzji, który pokazuje Pascalowi, jak kisić kwiaty dżondżoli.

Gruzja
GruzjaAFP

Marynowane kwiaty dżondzoli, czyli kłokoczki kolchidzkiej to popularna w Gruzji potrawa.

Doskonale nadaje się jako przekąska do mocnych drinków i zimnych dań.

Kłokoczka jest krzewem znanym również w Polsce (kłokoczka południowa), ale tutaj nie robi się z niej zakąski do wódki, ale... różańce. Do tego celu wykorzystuje się lśniące nasiona tej rośliny.

DD TVN/ x-news
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas