Najlepsze przepisy z miodem

Składniki:

250 g mąki, cukier, sól, jajko i 125 g masła wyrobić za pomocą robota kuchennego. Formę o wymiarach (21x29 cm) natłuścić, ciasto rozwałkować i umieścić w formie, dociskając brzegi, odstawić na 1 godz. w chłodne miejsce.

Ciasto przykryć papierem do pieczenia i wysypać na niego suchy groch (który nie pozwoli ciastu rosnąć). Piec 10 minut w 200 st. C. Zdjąć papier z grochem i piec jeszcze 5 minut.

75 g masła, miód i 175 g mąki wyrobić na posypkę. Figi pokroić w ćwiartki. Mascarpone, żółtka, skórkę pomarańczową, cukier waniliowy i likier wymieszać na gładką masę. Tartę wyjąć z pieca ułożyć na niej figi zalać przygotowaną masą, posypać posypką i piec kolejne 30 minut. Gotową tartę posypać orzeszkami piniowymi uprażonymi na patelni bez tłuszczu.

Czas przygotowania: 90 minut Jedna porcja zawiera: 1840 kJ/439 kcal

Składniki:

1-2 łyżeczki soli wymieszać z papryką. Ziemniaki dokładnie wymyć i pokroić na cząstki, doprawić solą z papryką i skropić 4 łyżkami oleju. Zapiekać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze przez 45 minut w temp. 200 st. C.

Cytryny pokroić w plasterki. Łososia doprawić solą i pieprzem. Filety układać w formie aluminiowej, obłożyć 2-3 plasterkami cytryny każdy. 15 minut przed końcem pieczenia ziemniaków wstawić do piekarnika.

Ocet wymieszać z 2 łyżkami oleju, doprawić solą i pieprzem. Pomidory i cebulę pokroić w plasterki, wymieszać z winegretem i listkami kolendry. Miód podgrzać i skropić nim łososia krótko przed podaniem. Rybę podawać z ziemniaczkami i sałatką, dekorować kolendrą.

Czas przygotowania: 60 minut

Jedna porcja zawiera: 2680 kJ/640 kcal

Składniki:

Udka poprzekrawać na 2 części. 1 cytrynę pokroić w plasterki, drugą wycisnąć, a sok podgrzać wraz z masłem i miodem w rondelku. Dodać posiekany czosnek, odstawić.

Ziemniaki dokładnie umyć i poprzekrawać. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć części kurczaka, doprawić solą i pieprzem i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na patelnię wsypać ziemniaki i smażyć 2 minuty, a następnie wraz z plastrami cytryny również przełożyć do żaroodpornego naczynia, polać sosem miodowym i zapiekać 40-50 minut w 200 st. C. Fasolkę gotować w osolonym wrzątku 8-10 minut, odcedzić i dodać do kurczaka 5 minut przed końcem pieczenia. Gotowe danie posypać posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem

Jedna porcja zawiera: 2310 kJ/552 kcal

Jogurt wymieszać z cukrem waniliowym. Pistacje posiekać i uprażyć na patelni bez tłuszczu. Banany obrac przekroić wzdłuż, smażyć 3 minuty na maśle, dodać łyżkę miodu i doprawić sokiem z cytryny, po chwili zdjąć. Pistacje umieścić na patelni wraz z 2 łyżkami miodu na 1 minutę. Banany podawać z jogurtem i miodem z pistacjami. Dekorować melisą.

Czas przygotowania: 15 minut

Jedna porcja zawiera: 1340 kJ/320 kcal

 Składniki:

Płaty ciasta ułożyć jeden na drugim i odłożyć, aby odtajały. Pistacje zmielić, wymieszać z bułką tartą i cynamonem 40 g cukru i 100 ml wody gotować 5 minut. Jajko rozdzielić. Syrop zdfjać z ognia, dodać do miego żółtko i pistacje z bułka. Płaty ciasta rozwałkować na posypanej maka powierzchni wyciac 12 krążków (6cm O). nakładać nadzienie pistacjowe i sklejać pierożki, które układać następnie na wyłożonej papierem do piecznenia blasze. Piec w 175 st. C przez 20-25 minut.

100 g cukru, masło, miód i 100 ml wody gotować 5 minut. Połowę pierożków skropić syropem. Posypać cukrem pudrem i pistacjami. Podawać z pozostałym syropem.

Czas przygotowania: 60 minut

Jedna porcja zawiera: 670 kJ/160 kcal

Składniki:

Miód zmieszać z musztardą i dodać koperek.

Czas przygotowania: 5 minut

Jedna porcja zawiera: 460 kJ/110 kcal