Ryba pieczona z warzywami
Pożywne danie obiadowe
Sposób przygotowania
1. Warzywa obierz. Cebule potnij w plasterki, a marchewkę i pietruszkę - grubo zetrzyj. Rybę opłucz, podziel na porcje i posól.
2. Kawałki lina obtocz w mące. Strzepnij jej nadmiar. Włóż na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż na rumiano z obu stron. Ostrożnie przełóż do żaroodpornego naczynia.
3. Warzywa usmaż na maśle. Obłóż nimi rybę. Śmietanę przypraw na pikantnie solą i pieprzem cytrynowym. Polej składniki w formie. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Piecz przez 25-30 minut.
