Szybka potrawka makaronowa

Sycące, choć bardzo lekkie danie obiadowe.

Czas przyrządzenia: 30 minut
Składniki dla: 4

Składniki

  • opakowanie cienkiego makaronu ryżowego (lub jeśli wolisz – sojowego), najlepiej typu nitki
  • wędzony filet z kurczaka (ok. 400 g)
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • sok wyciśnięty z 1 limonki lub cytryny
  • łyżka oleju rzepakowego lub z pestek winogron
  • 1/2 dużego dojrzałego awokado (lub jedno całe mniejsze)
  • po 1/2 czerwonej i żółtej papryki
  • szczypiorek do dekoracji

Reklama

1. Papryki oczyść i pokrój na paski. Tak samo pokrój wędzonego kurczaka. Kawałki papryki i mięsa zalej dwiema łyżkami sosu sojowego, połową soku z limonki lub cytryny oraz połową oleju, rozmieszanego z pogniecionym widelcem awokado. Odstaw na 10 minut.

2. Makaron włóż do wysokiego naczynia, zalej wrzątkiem, przykryj i odstaw także na 10 minut.

3. Makaron wymieszaj z kurczakiem i warzywami, skrop pozostałym sosem sojowym i sokiem z limonki. Podaj posypany posiekanym cienkim szczypiorkiem.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje