Zapiekanka z boczkiem i ziemniakami

1. Cebulę i czosnek posiekaj, smaż na oleju i maśle, posyp cukrem, solą. Dodaj mielone mięso, rozdrobnij, przypraw. Smaż 20 minut, mieszając. Dodaj koncentrat z odrobiną wody. Duś. 

2. Ziemniaki obierz, pokrój w plastry, gotuj na parze 15 minut. W naczyniu żaroodpornym ułóż usmażone mielone mięso, na nim plastry ziemniaków posypane przyprawami i startym żółtym serem. Ułóż na wierzchu usmażone plastry boczku. Piecz 40 minut w temp. 180°C.