Zdrowa czarnuszka
Czarnuszka to przyprawa wyjątkowa. Jej nasiona zawierają bowiem ponad 100 aktywnych składników.
Czarnuszkę ze względu na jej właściwości nazywano "złotem faraonów". 123RF/PICSEL
Są to m. in. białka, flawonoidy, różne rodzaje kwasów tłuszczowych i cała gama witamin.
Ponadto ma silne działanie antybakteryjne i antywirusowe, dzięki czemu wzmacnia odporność, pomaga również zwalczać szkodliwe grzyby.
Jak najczęściej staraj się zastąpić czarnuszką niezdrowe przyprawy. Jej wyrazisty smak znakomicie łączy się z mięsem, ale też białym serem czy jogurtem.
Warto uczyć swoje dziecko zasad zdrowego żywienia i wprowadzać mu do jadłospisu wartościowe zamienniki szkodliwych przypraw.
