Jak odnieść sukces w gastronomii?

Chociaż na warszawskiej mapie gastronomicznej każdego dnia wyrastają nowe lokale, wciąż sensacją jest odkrycie czegoś naprawdę wyjątkowego. Taka wydaje się być restauracja Zbigniewa Kmiecia "Zielony Niedźwiedź", w której szefem kuchni jest były uczeń Gordona Ramsaya - Sebastian Olma. Panowie byli gośćmi "Pytania na śniadanie", gdzie wraz z Marzeną Rogalską i Tomaszem Kammelem rozmawiali o kluczu do sukcesu w tej trudnej branży.
Najlepsze tematy