Siedem powodów, dla których warto jeść szpinak

Szpinak to bogate źródło witaminy C, która znana jest ze swoich odmładzających właściwości. Wzmacnia i chroni układ odpornościowy, przeciwdziałając jednocześnie rozwojowi toksyn oraz bakterii. Zielone liście szpinaku zmniejszają stany zapalne oraz uszkodzenia komórkowe, wspierając jednocześnie układ pokarmowy. Osoby cierpiące na problemy z krążeniem, miażdżycę i wysokie ciśnienie powinny na stałe wprowadzić szpinak do swojej diety.

1. Wrzuć do blendera garść świeżych, umytych liści szpinaku, dodaj łyżkę soku z cytryny. 2. Obierz kiwi i banana, i wrzuć owoce do blendera.3. Dodaj 2-3 łyżki niegazowanej wody mineralnej, a całość zblenduj. Smacznego! 

Szpinak to bogate źródło substancji odżywczych znanych ze swoich oczyszczających i detoksykujących właściwości. Dieta bogata w zielone liście tej rośliny ma ogromny wpływ na usprawnienie pracy wątroby - narządu, który każdego dnia odtruwa organizm z toksyn. Obecne w szpinaku flawonoidy obniżają stany zapalne układu pokarmowego, a błonnik zapobiega zaparciom i przyspiesza przemianę materii. 

1. Obierz gruszkę i jabłko i oczyść je z gniazd nasiennych. Wrzuć owoce do blendera. 2. Wyciśnij sok z dwóch limonek, dodaj garść umytego szpinaku i pokrojoną łodygę selera. 3. Dodaj 2-3 łyżki wody mineralnej, całość zblenduj. Smacznego! 

Szpinak jest bogatym źródłem witamin A i C, które chronią skórę przed promieniowaniem UV i pomagają zwalczyć poczynione już przez nie szkody. Jest również bogatym źródłem przeciwutleniaczy wspierających produkcję kolagenu odpowiedzialnego za młody i zdrowy wygląd skóry. To jednak nie wszystko! Zielone liście szpinaku pomagają w odbudowie komórek skóry, co przedłuża jej młodość i zdrowy, pełen blasku wygląd. 

Szpinak to jedno z najzdrowszych i najbardziej wartościowych warzyw świata - o tym wiemy od lat. Najnowsze badania wykazały jednak, że może być również naturalnym lekiem na nadwagę. Ekstrakt z błony chloroplastów liścia szpinaku (tylakoid) daje uczucie sytości i znacznie zmniejsza apetyt. Przeprowadzone przez szwedzkich naukowców badania dowodzą, że pacjenci przyjmujący regularnie tylakoidy pochodzące ze szpinaku zaobserwowali duży spadek masy ciała (nawet do 43%!) i zmniejszenie uczucia głodu aż o 95%. Jeśli jesteś na diecie, szpinak powinien na stałe zagościć na twoim talerzu. 

Przepis na pyszną tartę szpinakową znajdziesz TUTAJ

Badania wykazały, że dieta bogata w zielone liście szpinaku wzmacnia serce i chroni je przed chorobami. Szpinak zmniejsza stany zapalne i usprawnia funkcje kwasu azotowego, co poprawia ciśnienie krwi i stan naczyń krwionośnych. Regularne spożywanie szpinaku zapobiega również jednej z najgroźniejszych chorób cywilizacyjnych - miażdżycy.

Szpinak, podobnie jak marchewka i pomidory, jest bogatym źródłem witaminy A niezbędnej do prawidłowej pracy narządu wzroku. Karotenoidy wspierają pracę siatkówki i rogówki i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się wzroku. Dieta bogata w zielone liście jest szczególnie polecana osobom starszym i tym cierpiącym na schorzenia oczu. Szpinak to również bogate źródło żelaza, chlorofilu, wapnia, cynku, kwasu foliowego i witamin E, K i B6. Badania wykazały, że skutecznie zapobiega chorobom nowotworowym i znacznie opóźnia starzenie się organizmu. 

W Crystal City w USA (stan Teksas) w 1937 roku wzniesiono pomnik ku czci rysownika E.C. Segara i stworzonego przez niego bohatera komiksów Popeye w podzięce za promowanie szpinaku w USA. Po premierze kreskówek z zabawnym marynarzem sprzedaż tego warzywa wzrosła w Stanach o 33 proc.! Władze miasta uznały, że nikt nigdy nie przyczynił się bardziej do promocji tego zdrowego i, wbrew pozorom, smacznego warzywa!