× m.interia.pl

Korzystasz z urządzenia mobilnego? Wybróbuj wersję Interii,
zaprojektowaną specjalnie dla Twojego urządzenia.

Reklama

Zakwaszenie nam nie służy

Ten artykuł możesz przeczytać również w wersji mobilnej »

Aby nasz organizm dobrze funkcjonował, musi w nim panować równowaga kwasowo-zasadowa.

Zdjęcie

Działanie alkalizujące mają także świeże soki z warzyw i owoców /©123RF/PICSEL
Działanie alkalizujące mają także świeże soki z warzyw i owoców
/©123RF/PICSEL

Utrzymanie jej nie jest proste. Na jej poziom wpływa przede wszystkim dieta. A jemy głównie produkty o właściwościach zakwaszających. Zasadowe są w mniejszości w naszym menu. Gromadzeniu kwasów sprzyja też stres i szybkie tempo życia, jedzenie w pośpiechu, nadużywanie kawy, coli, soli. Nikotyna, alkohol, niedobór wody. I niektóre kuracje odchudzające, np. dieta Dukana, z dużą ilością produktów mięsnych. Kwasowości sprzyja zbyt intensywny wysiłek, ale i brak ruchu. A także leki (aspiryna, środki nasenne, przeciwbólowe, antyhistaminowe).

Reklama

Pierwsze objawy zakwaszenia to osłabienie, zmęczenie, bóle i zawroty głowy, problemy z cerą (trądzik, sucha skóra), łamliwe paznokcie, wypadanie włosów. Może pojawić się nalot na języku, niestrawność, dziwny smak w ustach, zaparcia, zgaga, zimne stopy i dłonie. Im bardziej zakwaszony organizm, tym niższe pH. Zakwaszenie można wykryć w laboratoryjnym badaniu krwi. Optymalne pH dla niej to 7,35 -7,45. Można użyć pasków lakmusowych (są w aptekach i sklepach chemicznych) umieszczonych w ślinie (norma 6,5-7,3 pH) lub w moczu (norma 6,8-7,1). Ostatnio pojawiły się reklamy preparatów odkwaszających. Nie są one potrzebne, jeśli będziemy ograniczać czynniki zakwaszające. Jeść warzywa i owoce. Zaleca się, by stanowiły 50-60 proc. dziennego pożywienia. Powinny być w każdym posiłku, czyli trzeba je jeść 5 razy dziennie. Dania mięsne koniecznie jeść z surówkami. Pić dużo wody, ale co najmniej pół godz. po posiłku.

Produkty kwasowe

Są to pokarmy pochodzenia zwierzęcego, a więc mięsa (przede wszystkim wieprzowina), drób, a także ryby - najbardziej szkodzą wędzone. Do tej grupy zalicza się także nabiał (najmniej polecane są żółte i wędzone sery), jajka, głównie żółtka. Zakwaszają również ziarna zbóż, a więc płatki, kasze, makarony, pieczywo. A także produkty smażone i z cukrem (ciasta, ciasteczka, dżemy, galaretki, czekolada, coca-cola, słodzone soki, cukierki, itp.). I alkohol, kawa, herbata.

Produkty zasadowe

Dbanie o równowagę kwasowo - zasadową chroni także przed:

huśtawkami nastroju – nadmiar kwasów w organizmie zaburza nasze samopoczucie;otyłością – unikając kwasotwórczego i kalorycznego cukru, zmniejszamy ryzyko tycia;chorobami – zakwaszony organizm nie ma sił do walki z bakteriami, wirusami, grzybami.

Są to przede wszystkim owoce, głównie czarna porzeczka, cytryny, wiśnie, śliwki (surowe i suszone), agrest, truskawki, gruszki, jabłka. A także warzywa (surowe, gotowane na parze, duszone, zupy i wywary). Najbardziej polecane są rośliny zielone, marchew, buraki, ziemniaki, seler. Także pomidory, ogórki, kapusta, cebula i naturalne kiszonki itd. Działanie alkalizujące mają także świeże soki z warzyw i owoców (bez dodatku cukru), jak również wszelkie zioła świeże i suszone.

Artykuł pochodzi z kategorii: Zdrowie

Chwila dla Ciebie
Więcej na temat:warzywa

Zobacz również

  • Odpoczynek pomoże ci rzucić palenie

    Ilu z nas bezskutecznie próbowało walczyć z nałogiem palenia papierosów? W Światowym Dniu Rzucania Palenia Tytoniu, czy papierosa można zastąpić... relaksem? więcej

Reklama

Skomentuj artykuł: Zakwaszenie nam nie służy

Przejdź do forum »

Wyróżnij ten komentarz spośród pozostałych, niech zobaczą go wszyscy!

Aby wyróżnić ten komentarz

wyślij SMS o treści KOLOR na numer

7152

I wpisz otrzymany kod w polu poniżej

Ok

DBAMY O JAKOŚĆ! WYROŻNIJ ZA 1,23 PLN

Koszt całkowity SMS 1,23 PLN Nota prawna

? O co chodzi z wyróżnieniem

Wasze komentarze (17)

Dodaj komentarz
!!!!

~!!!! -

ale beka czyli to co zawsze jest reklamowane jako najzdrowsze ryby, jajka, ziarna zbóż zakwaszają organizm...ta.... ja powiem Wam tak wszystko jest dla ludzi, czy to cukier, czy czekolada, mięso, te tandetnie robione parówki wszystko tylko z głową i będzie dobrze. NAsze babcie wcale niejednokrotnie nie odżywiały się tak zdrowo a żyły długo. Prędzej te wszystkie poradniki wpędzą nas do grobu :)

Judyta

~Judyta -

czytam te wszystkie artykuły i mam jeden mętlik w głowie, W jednym piszą, że śliwki zakwaszają, w tym, że odkwaszają. W jednych, żeby jeść ryby w innych, że nie bardzo... a tak w ogóle to jeść tylko warzywa, które wyciągają z gleby cały syf, który my potem zjadamy. Mięso zakwasza, nabiał i pieczywo też! Najlepiej, to zamieńmy się w krowy i jedzmy tylko trawę z łąki

komentator24

Obojętny komentator24 -

Najlepszy szczaw i sliwki

Zdrowakawateam

~Zdrowakawateam -

Kwaśne owce mogą mieć odczyt załadować worganiźmie ale nie sposób unikać zakwaszającego mięsa .....a lekkie ph kasowe i 100 chrob wiecej .... Pozostaje ganoderma ,odchudza, reguluje ciśnienie, znosi bóle głowy długo wymieniać

zuza

~zuza -

najlepszy sposob na odkwaszenie organizmu to picie wody z cytryna lub limonka

wsaxz

~wsaxz -

czyli najlepiej nic nie jesc ... wszystko beee.... moja siostra wcina czekolady , popija kawe za kawa , alkohol wieczorem dla niej to norma , je duzo i tlusto , chuda jak patyk ( twierdzi ,z e caly tluszcz spala jej alkohol i co najwazniejsze zdrowa. Nawet kataru nigdy nie ma . Mnie od zawzse polnowano , bo jestem mlodsza , zero cukru , bo zabki sie psuja i tak dalej , tylko to co zdrowe , potem juz sama jadlam tylko zdrowe rzeczy , nigdy sie nie napilam kawy ani wina . I co ? Choroba za choroba , najgorsze jednak przyszlo tez - nowotwor piersi ....

farmaceuta

~farmaceuta -

warto byloby napisac jeszcze co to jest mechanizm kompensacji i z czego wynika nadkwasnosc.

lana

~lana -

Takich bzdur nie czytałam juz dawno. Wszystko na odwrót.

beata

~beata -

od kilku lat stosuje wyciśnięty świeży sok z cytryny na zgagę, po 10 min zawsze mija

meg

~meg -

Straszne bzdury, cytryna i większość owoców z całą pewnością nie są zasadowe

Reklama

Reklama