Eksperci wskazali najsłodszą odmianę truskawek. Jej smak pobija wszystkie inne
Miłośników truskawek zapewne ucieszy fakt, że została opatentowana najsłodsza odmiana tych owoców. Będzie doskonale nadawać się zarówno do jedzenia solo jak i różnego rodzaju przetworów czy koktajli. Jak się nazywają najsmaczniejsze truskawki i gdzie można je dostać?
Najsłodsza odmiana truskawek. Aromatyczna, soczysta i intensywnie czerwona
Sezon na truskawki w pełni. Ceny z tygodnia na tydzień się zmieniają - zgodnie z przewidywaniami tanieją, a obecnie za 1 kg trzeba zapłacić średnio 8 zł. Już niebawem sytuacja znowu może się odwrócić i truskawki zaczną drożeć. Wpływ na to mają m.in. warunki atmosferyczne. Wystarczy jednak, że pogoda się poprawi, a za truskawki nie trzeba będzie już płacić krocie.
Pod jaką nazwą szukać najsłodszych truskawek?
Truskawkowi smakosze znają doskonale odmiany swoich ulubionych owoców i wiedzą, jakie kupować do przygotowania przetworów czy też do bezpośredniego spożycia. Wśród wielu dostępnych w naszym kraju wyodrębniono ostatnio jeszcze jedną, która jak się okazuje, jest tą najsłodszą i tym samym najsmaczniejszą. Chodzi o kaszëbskô malënę (kaszubska truskawka), która jako jedyna jest chroniona prawem własności intelektualnej na poziomie unijnym. Czym poza walorami smakowymi wyróżnia się odmiana pochodząca z Kaszub?
Czym wyróżniają się kaszubskie truskawki?
Najsłodsze w smaku truskawki mają mocny, czerwony kolor i zabarwione są równomiernie na całej powierzchni - zarówno na zewnątrz jak i w środku. Inne po przekrojeniu są wewnątrz nieco jaśniejsze, a kaszubska nie dość, że jędrna i soczysta, to intensywnie i równomiernie czerwona. Eksperci uznali, że w regionie kaszubskim istnieją najlepsze warunki klimatyczne i glebowe do uprawy truskawek. To właśnie tam udaje się wyhodować je tak, by były najbardziej aromatyczne i słodkie.
Gdzie można dostać najsłodsze truskawki i ile kosztują?
Niestety kaszëbskô malënę nie wszędzie można łatwo dostać. Do sprzedaży uprawiona jest jedynie określona grupa producentów, a mianowicie Kaszubskie Stowarzyszenie Producentów Truskawek.
Owoce te pochodzą z powiatów:
- kartuskim
- kościerskim
- bytowskim
oraz gmin Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce i Cewice.
Obecnie za kilogram tej odmiany trzeba zapłacić około 11 zł.
