Za każdym razem, kiedy mucha siada na naszym jedzeniu zastanawiamy się, czy jest ono przez to zanieczyszczone i co się właściwie dzieje, kiedy te denerwujące insekty wchodzą w kontakt z naszym talerzem. Jakiś czas temu przeprowadzono ankietę zawierającą jedno pytanie: „Wyobraź sobie, że jesz posiłek w restauracji. Co sprawi, że przerwiesz go i opuścisz lokal: węże, mrówki, muchy, karaluchy czy gryzonie?”. Około 60% zapytanych osób odpowiedziało – karaluchy. Jednakże naukowcy twierdzą, że istnieje 200% większe prawdopodobieństwo przeniesienia bakterii i zarazków przez muchy, zwłaszcza przez typowe muchy domowe. Jak naukowcy doszli to takiego wniosku? 
