„Ewa gotuje”: Szparagi z rusztu

Szparagi umyć pod bieżącą wodą. Odłamać twarde końcówki (można na nich ugotować zupę). Przyprawić solą i pieprzem. Posmarować oliwą i upiec na grillu (najlepiej na płycie), obracając od czasu do czasu. Ruszt przed grillowaniem warto natłuścić. W ten sam sposób można zapiec szparagi w piekarniku. Podawać z wiórkami zimnego masła, jajkiem sadzonym i grillowaną cytryną (wystarczy przeciąć na pół i upiec na ruszcie).


SKŁADNIKI

• pęczek zielonych szparagów

• sól

• pieprz

• oliwa

• masło


DO PODANIA

• jajko sadzone

• grillowana cytryna