Naleśniki z kapustą

Pyszny obiad nie tylko dla wegetarian.

Naleśniki z kapustą
Naleśniki z kapustą 123RF/PICSEL

Składniki:

Ciasto:

  • półtorej szklanki mąki
  • 3 jajka
  • niepełna szklanka wody gazowanej
  • niepełna szklanka mleka
  • olej
  • sól
  • pieprz

Farsz:

  • 30 dag młodej kapusty
  • koperek
  • łyżeczka masła klarowanego
  • listek laurowy
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

1. Składniki ciasta włóż do miski, zmiksuj dokładnie blenderem lub wymieszaj łyżką. Smaż na oleju cienkie naleśniki.

2. Do garnka włóż masło, dodaj posiekaną drobno kapustę, posiekany koperek, listek laurowy, ziele. Duś kapustę około godziny. Pod koniec zwiększ gaz, by mocno odparowała.

3. Farsz układaj na naleśnikach, zawijaj.

Dobry Tydzień
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas