cebula jak smażyć

Cebula: Działa lepiej niż niejeden lek
Cebula: Działa lepiej niż niejeden lek
O słuszności tezy wskazującej na dobroczynny wpływ cebuli na organizm człowieka nie trzeba specjalnie nikogo przekonywać. Rozliczne właściwości lecznicze sprawiają, że jej sława nieprzerwanie rośnie i może z nią konkurować - i w niektórych kategoriach zwyciężać - tylko równie popularny, naturalny antybiotyk, jakim jest czosnek. Zawarte w cebuli bakteriobójcze substancje i solidna porcja witaminy C sprawiają, że potrafi skutecznie rozprawić się z nawet najbardziej zjadliwym, atakującym nas znienacka przeziębieniem i w wydatny sposób wzmocnić naszą odporność, o czym doskonale wiedziały już nasze babcie. Potwierdzono też, że usprawnia trawienie, rozrzedza krew, przeciwdziała powstawaniu zakrzepów i rozwojowi cukrzycy, obniża ciśnienie tętnicze i cholesterol oraz minimalizuje prawdopodobieństwo rozwoju raka jelita grubego, jamy ustnej, gardła, trzustki, nerek i jajników. Na tym jednak nie koniec. Okłady z cebuli pomogą też zniwelować skutki rozmaitych blizn, owrzodzeń, trądziku, odmrożeń, oparzeń czy ukąszeń, a przyrządzana na jej bazie zupa pokona nawet największego kaca. Do tej pęczniejącej listy można jeszcze śmiało dorzucić, że cebula jest niskokaloryczna, a dodana do sałatek, sosów, zup oraz mięs rewelacyjnie wzbogaca ich smak.
cebula, cebula a zdrowie, cebula jak smażyć, cebula działanie
Restauracyjne sztuczki na pozbycie się gryzącego zapachu cebuli
Restauracyjne sztuczki na pozbycie się gryzącego zapachu cebuli
Surowa cebula jest bardzo zdrowa, ale nawet najwięksi jej wielbiciele znają to uczucie, gdy zje się jej za dużo i czuje jej ciężkość. Podczas gdy smażona, gotowana czy karmelizowana cebula nie ma już takiego zapachu, to jednak podczas jej przyrządzania w wysokiej temperaturze, tracimy jej wspaniałą chrupkość. Na szczęście istnieje kilka sztuczek restauracyjnych, dzięki którym możemy zmniejszyć nieprzyjemne cechy surowej cebuli, zachowując przy tym jej cenne składniki.
cebula a zdrowie, cebula jak smażyć

Pozostałe tagi