Kawior utożsamia się z produktem, na który mogą pozwolić sobie wyłącznie ludzie z wyższych sfer. Często kojarzony jest z poprzednim ustrojem; wpływowi dygnitarze raczyli się nim np. podczas partyjnych spotkań. Obecnie rarytas nie cieszy się aż takim uznaniem, choć można go nabyć w bardziej przystępnych cenach. Walory smakowe nie są jedynymi zaletami kawioru; posiada również wiele właściwości zdrowotnych. Okazuje się szczególnie przydatny dla tych, którym zależy na pięknym i zdrowym wyglądzie. Dlaczego jeszcze warto sięgać po kawior? Przekonajmy się. 
