Pod nazwą rośliny chronione kryją się wszystkie gatunki, które są objęte prawną opieką państwa. Za ich zniszczenie - zerwanie, wykopanie i tym podobne szkodliwe działanie - przewidziane są określone kary. Listę gatunków chronionych znajdziemy w załącznikach do Rozporządzeń Ministra Środowiska. Dokument rozróżnia dwa rodzaje roślin pod ochroną - te, które są pod ścisłą ochroną oraz znajdujące się pod częściową ochroną. 
