Rak trzustki często rozwija się bezobjawowo do momentu aż okazuje się, że choroba jest zaawansowana i trudna do leczenia. W przeważającej większości przypadków objawy pojawiają się dopiero, kiedy choroba obejmuje już sporą część trzustki i następują przerzuty. Ponieważ w ponad 95% przypadków zachorowania mamy do czynienia z rakiem gruczołowym, opiszemy jego objawy w pierwszej kolejności. Następnie opiszemy rzadsze formy raka trzustki. 
