„Ewa gotuje”: Pesto z liści rzodkiewek i pokrzywy

Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Zmiksować z czosnkiem. Przyprawić solą. Dorzucić umyte i osuszone liście rzodkiewki i pokrzywy. Wlać oliwę i sok z cytryny. Wszystko razem zmiksować. Pesto przełożyć do słoiczka. Na wierzch wlać trochę oliwy. Przechowywać w lodówce.

SKŁADNIKI
• liście z 2 pęczków rzodkiewki
• kilka liści pokrzywy
• 2 garście - ziaren słonecznika
• 2 ząbki - czosnku
• ½ łyżeczki - soli
• 1 łyżeczka - soku z cytryny
• ½ szklanki - oliwy