Znakomitym lekarstwem może okazać się anyż. Dlaczego? Pobudza wydzielanie soków trawiennych i usprawnia nasze jelita. Ma też działanie rozkurczowe i wiatropędne.
Najczęściej używany jest do okazjonalnych wypieków, a szkoda. Równie dobrze komponuje się z mięsami i wszystkimi ciężkostrawnymi daniami. W sezonie infekcyjnym to doskonały lek na kaszel.
Działa wykrztuśnie i łagodzi objawy przeziębienia. Ma też działanie antybakteryjne. Wykazuje właściwości przeciwgrzybiczne oraz moczopędne. Zalecany jest osobom borykającym się z reumatyzmem.
