Topinambur wspiera jelita

Zdrowie

Piątek, 17 sierpnia 2018 (08:47)

Jest mało kaloryczny i zawiera dużo substancji zapobiegających zaparciom.

Ponad 3/4 węglowodanów w bulwie topinamburu stanowi inulina, pobudzająca rozwój prawidłowej flory jelitowej. Razem z błonnikiem i pektynami oczyszcza ona organizm z toksyn, wiążąc je i przyspieszając wydalenie. Soku z bulw topinamburu używa się do leczenia chorób jelita grubego.