Kartoflanka z czosnkiem
Pyszna, kremowa zupa z ziemniaków
Sposób przygotowania
1. Ziemniaki i kawałek selera obierz, umyj, pokrój. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj.
2. W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż 5 minut. Dodaj seler oraz ziemniaki. Zalej bulionem i mlekiem. Gotuj przez 20 minut.
3. Brokuł oczyść, ugotuj osobno w posolonej wodzie. Warzywa na zupę zmiksuj z wywarem. Dolej śmietanę. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny, chrzanem. Zupę rozlej do talerzy. Do każdej porcji włóż kawałki łososia i różyczki brokuła.
