Roladki z serem pleśniowym
Zrobisz je w 30 minut!
Składniki:
- cukinia
- 15 dag sera pleśniowego lub miękkiego żółtego
- bazylia
- 2 łyżki orzeszków ziemnych niesolonych
- 2 łyżki oleju
- sól pieprz
Przygotowanie:
1. Cukinię umyj, krój obieraczką długie i dość cienkie plastry. Przypraw solą i pieprzem, odstaw na 5 minut. Osusz ręcznikiem papierowym. Rozsmaruj olej na patelni grillowej, smaż paski cukinii kilka minut.
2. Na plastrach cukinii układaj kawałki sera, zwiń w ruloniki, zepnij wykałaczkami. Ułóż roladki na blasze, posyp orzeszkami, zapiekaj 15 minut w temp. 180°C. Udekoruj listkami bazylii.
