Anna Guzik wyjaśnia, na co zwrócić uwagę, gdy czytamy skład majonezu na etykiecie. Radzi też, jak wybierać składniki, jeśli chcemy zrobić domową wersję tego produktu.
Anna Guzik zaprosiła dietetyczkę Magdalenę Jarzynkę, aby wspólnie przygotować zdrowe sosy majonezowe. Pokazały, jak zrobić najlepszy sos tatarski i czosnkowy na bazie domowego majonezu.
Jajka wybić do miski lub od razu do dużego słoika. Dodać ocet, posłodzić, posolić i zmiksować blenderem. Dodać musztardę i jeszcze raz zblendować. Stopniowo, cieniutkim strumieniem i cały...
