„Ewa gotuje”: Domowy majonez

Jajka wybić do miski lub od razu do dużego słoika. Dodać ocet, posłodzić, posolić i zmiksować blenderem. Dodać musztardę i jeszcze raz zblendować. Stopniowo, cieniutkim strumieniem i cały czas miksując, dolać olej – sos powinien zrobić się biały i gęsty.

SKŁADNIKI
• 500 ml - oleju rzepakowego
• 4 - jajka
• 4 łyżki - białego octu winnego lub jabłkowego
• szczypta cukru
• sól
• 1 łyżka – musztardy