Dietetyczka Magdalena Jarzynka była gościem Anny Guzik. Pokazała przepis na idealną marynatę do wołowiny. Dodatkowo poznamy również marynatę dla smakoszy ostrych doznań.
Rzodkiewki umyć i ułożyć w słoiku. Ocet winny ugotować z wodą, cukrem, solą, kolendrą, kardamonem i anyżem. Przestudzić i zalać rzodkiewki. Zamknąć i odstawić na minimum 2 dni.
SKŁADNIKI...
Składniki zalewy zagotować. Wystudzić. Kalafior podzielić na małe różyczki i obgotować w osolonym wrzątku. Odsączyć i wystudzić. Następnie umieścić w słoiku, od czasu do czasu...
Grzyby oczyścić i pokroić na kawałki. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Przełożyć do gorącej marynaty, wymieszać i gotować przez 10 minut. Następnie odcedzić i...
Cebulę obrać i pokroić w talarki. Włożyć do wyparzonych słoików razem z kilkoma ziarnami ziela angielskiego, liśćmi laurowymi, czosnkiem i kawałkami chrzanu. Zalać przegotowaną i lekko...
