Olej ryżowy nie jest w Polsce popularny i chociaż można go dostać w wielu marketach, kupowany jest bardzo rzadko. Tymczasem okazuje się, że góruje pod względem właściwości, a wielu specjalistów ds. żywienia najbardziej poleca go do smażenia czy pieczenia. Czym wyróżnia się olej ryżowy i dlaczego warto go spożywać?