GIS ostrzega przed mąką. "Substancje produkowane przez grzyby pleśniowe"
Opracowanie Łukasz Piątek
Główny Inspektor Sanitarny wydał komunikat, w którym poinformował o wycofaniu ze sprzedaży określonych partii mąki, której pod żadnym pozorem nie należy spożywać. W wadliwym produkcie wykryto przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.
Ostrzeżenie GIS ws. żywności. Chodzi o mąkę
"Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany, że w badaniach właścicielskich stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn w surowcu wykorzystanym do produkcji przez firmę Rardziowi Sp. z o.o. niżej wymienionych partii mąki migdałowej. Aflatoksyny to substancje produkowane przez grzyby pleśniowe z rodziny Aspergillus, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka" - informuje GIS.
Szczegóły dotyczące produktu:
Nazwa produktu: Mąka migdałowa, FIVIO, 250 g
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Producent: Radziowi Sp. z o.o., ul. Chopina 8A, 36-200 Brzozów
Numer partii i data minimalnej trwałości:
- 2P13.03/2 - 28-02-2025
- 2P14.03/1 - 28-02-2025
- 2P15.03/1 - 28-02-2025
- 2P20.03/1 - 20-12-2024
- 2P21.03/1 - 21-12-2024
- 2P22.03/1 - 22-12-2024
- 2P23.03/1 - 23-12-2024
- 2P27.03/1 - 27-12-2024
- 2P28.03/2 - 28-12-2024
- 2P29.03/1 - 29-12-2024
- 2P29.03/2 - 29-12-2024
- 2P02.04/1 - 02-01-2025
- 2P03.04/1 - 03-01-2025
GIS informuje, co zrobić z wycofaną mąką
Firma Radziowi Sp. z o.o. niezwłocznie po otrzymaniu wyników badań poinformowała właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz wdrożyła procedurę wycofania wyżej wymienionych partii produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie.
Ponadto GIS informuje, że nie należy spożywać wskazanych w komunikacie partii produktów.
