Szwedzkie kulki mięsne krok po kroku (Köttbullar)

article cover
Smacznego

Szwedzkie kulki mięsne krok po kroku (Köttbullar)

Na pozostałym tłuszczu smażyć resztę cebuli i pokrojone grzyby. Doprawić solą i pieprzem. Wlać bulion i śmietanę.
Kulki usmażyć na oleju.
Formować małe kulki (ok. 3 cm) i odstawić je na godzinę w chłodne miejsce.
Połowę pokrojonej w kostkę cebuli zeszklić na maśle. Natkę posiekać. Ugotowane (w mundurkach), obrane i ubite ziemniaki wymieszać z mięsem, jajkiem, bułką, 50 g śmietany, podsmażoną cebulą, połową pietruszki i solą i wyrobić na jednolitą masę..
+2
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas