Piłeczki z sera tofu
Tofu jest delikatnym serem sojowym. Zawiera sporo wapnia, witamin i soli mineralnych. W dzisiejszym przepisie zrobimy z niego dodatek do drugiego dania.
Składniki:
- opakowanie siekanych migdałów
- 30 dag sera sojowego tofu
- 1 jajko
- cebula
- 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej
- 1 łyżka majonezu lub kremu chrzanowego
- sól
- pieprz
- czosnek
- koperek
- olej
Sposób przygotowania:
Zmiksować ser tofu z jajkiem, bułką ,majonezem, cebulą, zieleniną i przyprawami. Formować z masy piłeczki, zanurzać je w posiekanych migdałach, usmażyć na rozgrzanym oleju, aż będą złote. Podawać jako dodatek do innych potraw.
