Rybne kotleciki
Propozycja w sam raz na piątkowy, bezmięsny obiad. Mini-kotleciki rybne z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom "morskich smaków" oraz dzieciom.
1. Płat kroimy w niewielkie kawałeczki (ok. 3 cm długości) i skrapiamy cytrynowym sokiem. Oprószamy obficie przyprawami, przekładamy na talerzyk i chłodzimy ok. 30 min.
2. Do miseczki wbijamy jajka, rozkłócamy je widelcem. Schłodzone rybne kawałeczki posypujemy mąką, zanurzamy w jajku i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
