Nawet niewielki ząbek czosnku potrafi dodać charakteru nawet najbardziej nudnej i mdłej w smaku potrawie. Zwolennicy tego składnika zajadają się nim na surowo, dodają do pieczenia lub smażenia. Jednym z ciekawszych pomysłów, nadających czosnkowi niesamowitej kremowości i delikatności, jest konfitowanie. Patent nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy chęć, dostęp do piekarnika i kilka prostych składników. 
