Artykuły (2)
-
Kotlet de volaille
- Piątek, 25 czerwca 2021 (16:21)
Kotlet de volaille, w Polsce nazywany często po prostu dewolajem, w innych krajach znany jest jako kotlet po kijowsku. Łatwo poznać go po chrupiącej panierce i soczystym mięsie. Kotlet de...Kotlet de volaille -
Klasyczny de volaille
- Środa, 27 czerwca 2018 (18:22)
Po czym poznać idealnie przyrządzony kotlet de volaille? Zasada jest jedna: masło wypływa dopiero po przekrojeniu. Nawet z niewielkich piersi kurczaka mogą powstać spore kotlety devolay....Kotlet de volaille