Zdrowie jamy ustnej jest uzależnione od wyborów żywieniowych. Jeśli te ostatnie są złe, przyczyniają się już dzisiaj próchnicy. Niektórzy dentyści twierdzą, że proces próchnicy zaczyna się jeszcze wewnątrz organizmu. Uważają również, że kwas fitowy, zawarty w nasionach, fasoli, ziarnach i orzechach, może stanowić zagrożenie dla zdrowia naszych zębów. Dlaczego? Już wyjaśniamy. Cząsteczki kwasu fitowego wiążą cząsteczki fosforu, magnezu, cynku, żelaza i wapnia, hamując ich przyswajanie przez organizm. Łącząc się z cząsteczkami tych minerałów, zmieniają się w fitynian - szkodliwy kwas, który wstrzymuje działanie enzymów koniecznych do odpowiedniego trawienia. Wielu naukowców badających reakcje ludzkiego organizmu na spożywanie dużych ilości ziaren, które zawierają kwas fitowy wykryło, że tak skonstruowana dieta wywołuje tzw. efekt anty-odżywczy. W konsekwencji nasz organizm staje się podatny na różnego rodzaju schorzenia. Jednym z nich jest próchnica. Negatywne działanie kwasu fitowego skutecznie redukują preparaty czyszczące jamę ustną. Jednak nie te, które możemy kupić w drogerii lub aptece, ale przygotowane z naturalnych składników w domu! Z kilku wartościowych produktów możemy przygotować doskonały proszek do czyszczenia zębów i dziąseł. Jedyną jego wadą jest pozostawianie delikatnych plam na umywalce, które zaleca się czyścić od razu po myciu zębów. 
