„Ewa gotuje”: Sałatka śledziowa w słoiku

Zrobić sos. Majonez wymieszać z kurkumą, doprawić do smaku białym pieprzem. Filety śledziowe pokroić w paseczki. Skropić sokiem z cytryny i wymieszać z posiekaną cebulą. Ułożyć na dnie szklanych słoiczków. Zrobić kolejne warstwy z pokrojonych w plasterki ziemniaków, sosu majonezowego, pokrojonych ogórków kiszonych, startego sera koziego i pokrojonych buraków. Udekorować sosem i miętą.

SKŁADNIKI
• 250 g - filetów śledziowych
• sok z ½ cytryny
• 2 - cebule czerwone
• 250 g - twarogu koziego
• 4 - ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 4 - buraki kiszone (z zakwasu na barszcz)
• 4 - ogórki kiszone
• sól
• mięta

SOS
• 1 szklanka - majonezu
• ½ łyżeczki - kurkumy
• pieprz biały