Reklama

Reklama

Batony orzechowe

Smaczna i pożywna przekąska.

Składniki

  • 180 g mąki pszennej
  • 50 g cukru pudru
  • 100 g zimnego masła lub margaryny
  • ½ łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 18 proc.
  • 1 żółtko

Składniki

  • 300 g orzechów, np. włoskich, laskowych lub niesolonych ziemnych
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
  • 150 g białej czekolady
  • 3 łyżki śmietanki kremówki 30 proc.

Sposób przygotowania

1. Do przesianej mąki dodaj cukier, pokrojony na małe kawałki tłuszcz, jogurt lub śmietanę oraz żółtko. Szybko zagnieć jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą, włóż do lodówki na ok. 60 minut. 

2. Orzechy posiekaj. Do rondelka wlej 4 łyżki wody, dodaj miód, cukier i masło. Mieszając, podgrzewaj na średnim ogniu. Gdy już zacznie wrzeć, zdejmij rondelek z ognia, wsyp orzechy i wymieszaj. 

3. Schłodzonym ciastem wylep dno kwadratowej lub prostokątnej blachy. Spód nakłuj widelcem i rozłóż przestudzoną masę orzechową, lekko wciskając ją w ciasto. Piecz 15-20 minut w temp. 180°C. Gdy wystygnie, pokrój na prostokątne kawałki. Połamaną na kawałki czekoladę wraz ze śmietanką roztop w kąpieli wodnej. Gdy wystygnie, zanurz w niej spody batoników

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje