Chłodnik ogórkowy
Pyszna zupa na gorące dni
Składniki:
- 2 szklanki jogurtu naturalnego
- pół szklanki śmietany 22%
- ogórek
- 3 łodygi selera naciowego
- po pół pęczka koperku i szczypiorku
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cytryny
- sól, biały pieprz
Przygotowanie:
Jogurt wymieszaj ze śmietaną. Zioła posiekaj. Ogórek i seler obierz, zetrzyj na tarce. Dodaj do jogurtu, przypraw posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, wstaw na 2 godz. do lodówki.
