Dietetyczne mielone
Sprawdzą się idealnie na pożywny, lekki obiad. Idealne dla osób dbających o figurę.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1/2 łyżeczka papryki słodkiej
- sól, pieprz
- 2 łyżki płatków jaglanych lub płatków owsianych błyskawicznych
ok. 10 sztuk
Sposób przygotowania
Mięso przełożyć do miski, dodać posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Następnie wbić jajko, dodać przyprawy i płatki. Ponownie wymieszać. Z mięsnej masy formować kotlety, układać je na rozgrzanej patelni i smażyć na maśle klarowanym z obu stron po kilka minut, najlepiej pod przykryciem. W razie potrzeby podlać trochę wodą i dusić jeszcze kilka minut.
