Dietetyczne mielone
Sprawdzą się idealnie na pożywny, lekki obiad. Idealne dla osób dbających o figurę.
Kotlety mielone123RF/PICSEL
Sposób przygotowania
Mięso przełożyć do miski, dodać posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Następnie wbić jajko, dodać przyprawy i płatki. Ponownie wymieszać. Z mięsnej masy formować kotlety, układać je na rozgrzanej patelni i smażyć na maśle klarowanym z obu stron po kilka minut, najlepiej pod przykryciem. W razie potrzeby podlać trochę wodą i dusić jeszcze kilka minut.
