Gruszka w waniliowm sosie
Deser i afrodyzjak.
Składniki na 4 porcje:
- 4 soczyste gruszki, - 10 dag cukru, - torebka cukru waniliowego, - łyżeczka soku z cytryny, - 2/3 szklanki mleka, - 2 żółtka, - 6 dag cukru pudru
Przygotowanie:
Gruszki obrać, przekroić, wyjąć gniazda nasienne. 2 szklanki wody zagotować z 10 dag cukru, dodać sok z cytryny. Włożyć gruszki, gotować ok. 3 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym. Mleko zagotować. Do żółtek powoli dolewać gorące mleko, szybko ubijając trzepaczką aż masa ostygnie. Ułożyć owoce na talerzach, polać sosem. Czas przygotowania 25 minut
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
Lubisz słodkości? Zobacz też:
