Kartacze - przysłała Bożenka
ziemniaki; mięso mielone; boczek
Przyrządzanie:
Surowe ziemniaki zetrzeć, odcisnąć sok. Połączyć z 1/3 masy surowych z gotowanymi. Przygotowaną masę łączyć z mięsem mielonym (takim jak na mielone). Formować duże kluski (pyzy). Gotować aż wypłyną (ok.1godz.). Podawać ze smażonym boczkiem w skwareczki, na talerzu po dwa, tak jak dwa zgrabne cycuszki po skwareczce na wieszchu. Napewno mąż będzie zadowolony!
