Składniki na 1 kieliszek: - sok z cytryny i cukier do dekoracji brzegu kieliszka, - 2 cl słodzonego soku z czarnego bzu, - 2 cl Aperolu, - wytrawne wino musujące do uzupełnienia Przygotowanie: Brzeg szklaneczki zwilżyć w soku z cytryny i zanurzyć w cukrze. Sok z czarnego bzu i Aperol wlać do szklaneczki. Uzupełnić winem musującym.