Kompot śliwkowy
Kompot możesz przyprawić według własnego uznania. Jego smak wspaniale dopełni dodatek kardamonu i skórki pomarańczy.
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 200 g cukru
- 3/4 litra wody
- kilka goździków
- kawałek laski cynamonu
Przygotowanie:
Umyj owoce, usuń ogonki. Można włożyć do słoika całe śliwki, ale by nie pękały, należy je najpierw ponakłuwać.
Przełóż do garnka goździki, cynamon, zalej wodą i wsyp cukier.
Gotuj, aż cukier się rozpuści.
Zalej gorącą zalewą poukładane w słoikach śliwki i pasteryzuj 20 minut.
